2020-03-08

グルメ情報 in 築地

グルメ情報について書きます。

早速ですが、寿司は好きですか?

SUSHI!

私も好きです。なんだかテンション上がりますよねー
酒飲みの私としては、寿司と飲む酒選びもまた楽しいひと時です。

最近寿司に白ワインが美味しいと思うようになりました。魚のアブラが会うのでしょうねー

焼肉に日本酒というのも少量なら相性が意外に良いことも気づいた今日この頃です。

…で話しは戻り、築地です。

今は世界の台所の座はなくなりましたが、未だ活気のある食の街、築地。
築地は行きますか?

築地ネタで話すとすご〜くマニアックにMy Best店を語ってくれる方と、全然しらなーいの方と顕著に分かれます。

事実私も近くに住むまで銀座やら築地は全く知りませんでした(・Д・)
そんな築地ですが、やっぱり寿司食べたいですよね^^

そんな期待をスミマセン、ばっさり切ります!

築地では寿司以外が美味しかったりします。

いろんな食の材料が売ってるわけです。
魚、肉、野菜と酒や乾物。

で、これらを販売してしている卸のお店が直営店の食べ物屋をやってたりします。

そこがウマイ!

今回は焼き鳥丼が美味な「ととや」さんをご紹介。

鳥肉はなんでも取り扱うお店がお隣にあります。
プロの料理人だとテンション上がるんでしょうねー

営業時間も築地らしいですね。
9時30分から14時まで。日曜日はお休みです。

昔ながらの定食屋さんを感じるお店です。
個人的にはチェーン店の内装が好きではないので、
こういったのは落ち着きます。

そして、おススメがこちらの焼き鳥丼。

もも肉がハンパなく美味しいのです。

彦丸みたいな食レポはできないのですが、
ストレスを感じない「鳥」といいましょうか。

・・。全然伝わらないですね・・。( ̄▽ ̄)

おすすめはもも肉の多い焼き鳥丼で、別注文で鳥スープが美味しいです。

全体的に品のいいお味です。

築地シリーズは王道はよく知らないんですが、安くてうまいもののデータベースは増えてきました^_^

またお知らせします!

ぐるめ

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